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Gedichte einer einsamen Seeleauf der Suche nach dem Glück

KÜCHENGEDICHTE

HähnchenschenkelRichtigen Appetit wirst du kriegen, wenn die Keulen auf dem Teller liegen.Während du sie lässt in der Röhre backen, hast du Zeit für Klöße, Kraut und andere Sachen.Gießt du zum verfeinern etwas Rotwein an, denke daran zu kosten als erfahrener Küchenmann.Vergisst du nicht eine feine Soße zu kreieren, belohne dich mit einem Schluck Wein vor dem Servieren.

Omas SchnitzelEine Scheibe aus dem Schweinerücken kann jeden Feinschmecker entzücken.War das frische Stück erstmal plattiert, hat sie es ganz klassisch paniert.Ist es dann im heißen Öl geschwommen, hat es Farbe und Geschmack bekommen.Ich sehe noch wie es auf dem Teller lag, knusprig braun gebraten mit Kartoffelsalat.


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